إنجاز مغربي في نابولي.. «Stagione» يتوج الأول إفريقيا ضمن أفضل 100 مطعم بيتزا عالمياً

حقق المغرب إنجازاً بارزاً في عالم صناعة البيتزا، بعدما تمكن مطعم «Stagione» بمدينة الدار البيضاء من حصد الجائزة الأولى على مستوى إفريقيا، خلال المسابقة التي احتضنتها مدينة نابولي الإيطالية، الثلاثاء 15 شتنبر.

وتولى أيوب عياش، مدير المطعم وبطل العالم في صناعة البيتزا، تسلم الجائزة خلال حفل عرف حضوراً مغربياً وإيطالياً ودولياً، في منافسة جمعت عدداً من أبرز المتخصصين في هذا المجال.

ولم يقتصر الحضور المغربي على التتويج القاري، إذ دخل مطعم «Stagione» أيضاً قائمة أفضل 100 مطعم بيتزا في العالم، في سابقة وُصفت بأنها الأولى من نوعها بالنسبة لمطعم مغربي وعربي وإفريقي ضمن هذه القائمة.

وجاء هذا التتويج بعد اجتياز المطعم لمعايير التقييم المعتمدة في المسابقة، والتي تشمل جودة ومذاق الأطباق، وطريقة تقديمها، إلى جانب مدى احترام قواعد وشروط السلامة والنظافة الصحية.

ويكتسي الإنجاز أهمية خاصة بالنظر إلى احتضان نابولي للمسابقة، باعتبارها من أبرز المدن المرتبطة بتاريخ وثقافة البيتزا، ما منح التتويج المغربي بعداً دولياً إضافياً.

ويعكس دخول «Stagione» قائمة أفضل 100 مطعم بيتزا في العالم التطور الذي تشهده صناعة البيتزا بالمغرب، كما يسلط الضوء على حضور الكفاءات المغربية في مسابقات دولية تجمع متخصصين من مختلف أنحاء العالم.

ويواصل أيوب عياش، من خلال هذا الإنجاز، تعزيز حضوره في الساحة الدولية لصناعة البيتزا، بعدما تمكن من الوصول إلى منصة التتويج في منافسة أقيمت في بلد ارتبط اسمه تاريخياً بهذا الفن الغذائي.